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Esternalizzare ristorazione e catering

Ristorazione e catering: preparazione e distribuzione dei pasti L’ambito ristorazione e catering comprende differenti tipologie di servizi a seconda delle esigenze della struttura che richiede il servizio e dell’occasione per cui è necessario affidarsi a un’azienda esterna che provveda alla gestione e all’organizzazione della preparazione e della distribuzione dei pasti. Outsourcing garantisce la qualità dei […]

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Servizi di pulizia delle camere d’albergo

Pulizia delle camere d’albergo e servizi ausiliari Offrire servizi alberghieri di qualità ai propri ospiti è un aspetto fondamentale nell’ambito dell’accoglienza turistica. In questi tempi, infatti, la reputazione di una struttura ricettiva si basa molto sui giudizi degli ospiti e sulle impressioni che condividono sui portali specialistici. Per questo motivo all’interno di un albergo tutti […]

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La Pulizia delle strutture ricettive

Pulizia strutture ricettive: perché è importante? Ogni persona quando prenota un albergo, che sia per una vacanza o per lavoro, lo fa prestando molta attenzione a tutti i dettagli che possano garantirgli una buona accoglienza, che gli permettano di avere a disposizione tutte le comodità di cui ha bisogno e che, in un certo senso, […]

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La definizione del settore Ho.Re.Ca

La definizione di settore Ho.Re.Ca e l’individuazione degli ambiti che comprende sono aspetti molto chiari per chi opera nel settore dell’accoglienza alberghiera e della ristorazione e per chi ha dimestichezza con i termini specifici del settore e ha pratica con gli operatori. Chi, invece, è esterno a questo settore e ha intenzione di avvicinarsi potrebbe […]

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Outsourcing per alberghi: un’accoglienza di qualità

Outsourcing per alberghi: una soluzione per evitare errori La gestione di un albergo, soprattutto se di grandi dimensioni, è una questione abbastanza complessa che richiede un’organizzazione interna molto accurata e strategie di promozione definite sui propri obiettivi. Si tratta di aspetti molto delicati che insieme contribuiscono a fare in modo che l’albergo sia apprezzato e scelto dai viaggiatori. […]

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Hotel facilities e la relazione con gli ospiti

Hotel facilities su misura: creare una buona relazione con gli ospiti Uno dei punti di forza di una struttura alberghiera è la sua capacità di instaurare una buona relazione con i propri ospiti che duri nel tempo. Per fare una cosa del genere è necessario mettere ogni singolo ospite al centro dell’attenzione e prestare la […]

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Housekeeping: cos’è, ambiti e servizi

L’housekeeping è l’insieme di servizi utili a garantire l’igiene e la pulizia degli alberghi, può essere svolto da aziende che forniscono servizi per alberghi. Housekeeping: cos’è e quali attività comprende Con il termine housekeeping si indicano tutti i servizi che contribuiscono all’igiene e pulizia degli hotel , dall’ordine delle camere e degli ambienti comuni degli alberghi, […]

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I 6 passi cruciali per la giusta strategia revenue

Le analisi dei dati riguardanti il settore alberghiero Italiano hanno evidenziato una certa lentezza relativa alle compravendite e alle aperture di nuove strutture, nonostante ogni anno si aprano o si ristrutturino complessi alberghieri di vario genere e dimensioni le quali necessitano avere un valido piano di pre-opening per poter emergere in un mercato che conta oltre […]

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Le scelte del viaggiatore italiano: personalizzazione, attenzione e tecnologia

La personalizzazione e l’attenzione ai bisogni, la cortesia nel servizio e l’utilizzo sempre più pratico della tecnologia sono tra gli aspetti più importanti per il viaggiatore tipico italiano, secondo i dati raccolti da SiteMinder, nell’ambito di uno studio riguardante le esperienze dei viaggiatori italiani nelle strutture ricettive. La base dello studio è rappresentata da un […]

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5 consigli per stupire i vostri ospiti

Vorreste rendere accattivante il vostro hotel, vorreste creare il cosiddetto “effetto wow”? Come riportato su hospitalitynews.it, vi illustriamo i 5 preziosi consigli che vi permetteranno di arrivare al cuore dei vostri ospiti, fidelizzarli e fare in modo che contribuiscano ad accrescere la reputazione del vostro hotel on e offline. 1- MONITORATE, ANALIZZATE, INTERPRETATE I DATI […]

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