Gli hotel ecosostenibili rappresentano la nuova frontiera del turismo, a seguito della maggiore sensibilità da parte dei visitatori nei confronti del tema ambiente. A tal riguardo, è importante sottolineare come un recente studio promosso dall’Organizzazione mondiale del commercio (WTO, World Trade Organization) abbia stabilito che il settore turistico rappresenti oggi il 10 per cento del […]

L’incidenza delle nuove tecnologie ha trasformato a tal punto le abitudini dei consumatori che questi, ormai, si aspettano servizi innovativi anche durante le proprie vacanze. Questo è il motivo per cui gli hotel e le altre strutture ricettive devono essere in grado di offrire le prestazioni più avanzate nel campo delle hotel facilities, predisponendo appositi […]

Il settore alberghiero e della ricezione turistica in generale da un po’ di anni a questa parte sta facendo i conti con una offerta che ha inglobato forme di ospitalità legate alla moderna sharing economy e alla possibilità, attraverso portali come Airbnb , di fare incontrare le esigenze dei viaggiatori con l’offerta di appartamenti o […]

Pulizia strutture ricettive: perché è importante? Ogni persona quando prenota un albergo, che sia per una vacanza o per lavoro, lo fa prestando molta attenzione a tutti i dettagli che possano garantirgli una buona accoglienza, che gli permettano di avere a disposizione tutte le comodità di cui ha bisogno e che, in un certo senso, […]

La definizione di settore Ho.Re.Ca e l’individuazione degli ambiti che comprende sono aspetti molto chiari per chi opera nel settore dell’accoglienza alberghiera e della ristorazione e per chi ha dimestichezza con i termini specifici del settore e ha pratica con gli operatori. Chi, invece, è esterno a questo settore e ha intenzione di avvicinarsi potrebbe […]