Il periodo che stiamo attraversando segna l’era del cambiamento, in cui più che mai il settore Ho.Re.Ca (nello specifico gli hotel stagionali) è chiamato a rivedere il modello di business e ad adattarsi a situazioni che fino a poco tempo fa potevano apparire ai nostri occhi atipiche.In misura sempre maggiore è richiesto ai proprietari di hotel di adattarsi […]

I momenti di crisi sono quelli che portano ai cambiamenti più importanti, perché richiedono riflessioni, riorganizzazioni e nuove soluzioni. Avete sentito parlare di pulizie in outsourcing per il vostro albergo in questi ultimi mesi, ma non siete mai stati pienamente convinti di fare l’ultimo passo necessario per aderire a un cambio così radicale rispetto alle […]

Quante volte in passato ci hanno insegnato che le parole sono in grado di portare lontano, una lezione di vita che oggi torna strettamente d’attualità per affrontare un argomento importante come la descrizione del proprio hotel. Se è vero che al giorno d’oggi le immagini e i video sono i due elementi che colpiscono maggiormente […]

La pandemia di coronavirus ha avuto, e sta avendo tutt’ora, pesanti ripercussioni sul settore del turismo. Se la prima ondata ha costretto le strutture ricettive a saltare tutta la primavera, senza contare il danno incalcolabile dei mancati introiti per le festività di Pasqua, la seconda ondata mette a serio rischio le festività di Natale e, […]

Il progresso informatico e il potenziamento della rete internet ha apportato enormi cambiamenti anche nel settore alberghiero. La fruibilità e la facilità di informazioni a disposizione dei clienti ha, infatti, determinato un mutamento dei rapporto tra cliente e personale dell’hotel, a partire dal momento della prenotazione fino al termine del soggiorno. La forza di Google […]

Il brand oggi è tutto. Si può essere anche titolari di un hotel dal nome storico, ma senza un’adeguata campagna di branding online si corre il serio rischio di perdere clienti a favore delle strutture emergenti che riescono a lavorare meglio su questo fronte. Un albergo che, al contrario, è forte di un brand di […]

Lo spreco alimentare è uno dei tanti paradossi della società contemporanea e riguarda cattivi comportamenti di consumatori, ristoratori e grande distribuzione. Ogni anno finisce nella spazzatura una spaventosa quantità di cibo ancora in ottime condizioni e costata risorse per la sua produzione. Dagli ultimi dati raccolti da FAO e Coldiretti lo spreco alimentare raggiunge l’impressionante […]

Avete mai pensato di affidarvi alla tecnologia non soltanto per migliorare in maniera sensibile la gestione dell’albergo ma anche per sorprendere in positivo i vostri ospiti, aumentando in modo esponenziale la loro customer experience? Se avete risposto no alla domanda iniziale, sappiate allora che siete nel posto giusto, al momento giusto. Oggi infatti vogliamo presentarvi […]

Il settore della ricettività alberghiera è quanto mai attento ai cambiamenti, in tal senso deve fare i conti con un nuovo aspetto: l’ecosostenibilità. Le aspettative e le esigenze del turista sono in continua evoluzione così come la coscienza ambientale e la consapevolezza che, anche durante un soggiorno per godersi un periodo di relax, è importante […]

Conoscete il detto Sono i dettagli a fare la differenza? Il concetto, per quanto banale possa essere, non sempre viene preso alla lettera dagli albergatori. In molti casi, infatti, ci si limita al compitino, nella convinzione che possa bastare per rendere felici i propri ospiti. Questa concezione poteva forse andar bene fino a qualche anno […]